Рецепт классического блюда - говяжьего языка с хреном и желе. Язык отваривается, шинкуется и запекается в духовке. Для желе используется говяжий бульон и желатин. Соус готовится из хрена, сметаны, базилика, петрушки и грецких орехов. Количество ингредиентов оставлено на усмотрение. Приятного аппетита!